モデル授業プラン

おいしい＆５基本味ってなあに？

モデル授業プラン①「おいしい＆５基本味ってなあに？」

子どもたちの笑顔と健康、ウェルビーイング向上のために、非感染性疾患（Non-Communicable Diseases, NCDs）の中でも、肥満、骨折、塩分の取りすぎ等を予防するための知識、態度、スキルを身につけるための健康教育カリキュラムです。

1コマ50分

☆人間が感じる味にはどんな味があって，どう感じているか調べます。

●毎日を健康に過ごすには，運動，食事，休養及び睡眠の調和のとれた生活を続けることが大切なことを知るようにする。

●味には甘味・酸味・塩味・苦味・うま味の５つの基本味があることを知り，それぞれ役割がちがうことに気づくようにする。

☆身近な場所のよごれに合ったそうじの仕方を考え，発表します。

●味の感じ方の違いについて調べたり，美味しくするための工夫について話し合うようにする。

心や体の調子がよいなどの健康の状態は，主体の要因や周囲の環境の要因が関わっていることを理解しています。
毎日を健康に過ごすには，運動，食事，休養及び睡眠の調和のとれた生活を続けること。また，味覚・美味しさ（５基本味）の仕組みを理解することなどが必要であることを理解しています。
からだを動かす楽しさや喜びに触れながら，その行い方及び健康で安全な生活や美味しさや味についての確認の技能を身に付けるようにします。